توضیحات
امروز زمان مناسبی برای تقویت مدیریت تولید عملیات است .
مدیریت اجرایی برای تولید چنین محصولی با کیفیت و قیمت مناسب حائز اهمیت می باشد و هدف اصلی ارائه محصولی نام چیپس می باشد.
باری تولید چیپس لازم است از سیب زمینی مرغوب استفاده نشود . سیب زمینی باید درشت سالم , کاملا رسیده ودارای کمترین تعداد گره و حفره در سطح آن باشد ، و باید بهداشت کاملا رعایت گردد و باید سیب زمینی ها کاملا شست وشو گردد و سپس بوسیله دستگاههای لازم برش گردند. عملیات ضد عفونی نیز مطرح می باشد.
مرحله ی دیگر مرحله ی سرخ شدن و نمک زنی و مرحله ی خشک شدن می باشد و آخرین مرحله ، مرحله ی بسته بندی می باشد که از لحاظ شکل ظاهری حائز اهمیت می باشد. در کارخانه های بزرگ سعی می شودچیپس در فضایی ازیک گاز مانند ازت بسته بندی شود.
این شرکت می تواند افرادی را مشغول به کار کند
